L’assiette signature de La Miellée ! Nous souhaitions réinventer l’incontournable oeuf et jambon du petit déjeuner québécois. Le secret de cette omelette : la cuisson à l’étouffée pour conserver les saveurs, ainsi que la cuiller de vin blanc qui apporte l’équilibre des saveurs.
Ce qu’inclut l’Assiette du terroir :
Omelette jambon-fromage en cocotte
Rôties de pain blanc ou à grains entier à volonté
Pommes de terre en cubes
Micropousses ou verdure de saison (produits de saison de la coopérative Les Choux gras)
Sauce épicée au yogourt
Tartinades (beurre, beurre d’arachides, choco-noisette, confitures bio)
Présentation suggérée. Les accompagnements peuvent varier en fonction de la saison.
L’assiette signature de La Miellée ! Nous souhaitions réinventer l’incontournable oeuf et jambon du petit déjeuner québécois. Le secret de cette omelette : la cuisson à l’étouffée pour conserver les saveurs, ainsi que la cuiller de vin blanc qui apporte l’équilibre des saveurs.
Ce qu’inclut l’Assiette du terroir :
Omelette jambon-fromage en cocotte
Rôties de pain blanc ou à grains entier à volonté
Pommes de terre en cubes
Micropousses ou verdure de saison (produits de saison de la coopérative Les Choux gras)
Sauce épicée au yogourt
Tartinades (beurre, beurre d’arachides, choco-noisette, confitures bio)
Présentation suggérée. Les accompagnements peuvent varier en fonction de la saison.
